Ekinograph T6

Ekinograph T6 zedelenmiş nişasta tayin cihazı, un içerisindeki nişastaların zedelenme miktarına bakmaktadır.

Bu cihaz, nişastaların iyon bağlama tekniği ile ölçüm yapmaktadır.

Ayrıca, Ekinograph T6 fabrikadaki vals toplarının buğday üzerindeki baskısı hakkında un fabrikalarını bilgilendirmektedir ve unun su kaldırması ile ilgili fikir vermektedir.